欢迎访问安润医药科技(苏州)有限公司!

香港报码室开奖结果-今晚开奖现场直播-今晚买四不像-六合现场开奖结果-四肖期期中免费资料-黄大仙精准码最全资料-高手论坛免费资料大全

获B轮融资,三年开店一千家,堕落虾李林渡:如何打造小龙虾行业的7-11

细分、垂直产业链闭环的打造,是当下很多消费企业着力在做的事情。在资本寒冬下,前后端协同与创收能力被更为看重,一些早前在产业链有过深度探索的创业公司,在年初纷纷获得融资。

堕落虾是其中一家,在近日,它宣布获得帕拉丁股权的B轮融资,帕拉丁股权投资过字节跳动、大搜车等诸多头部项目,也是天图投资的参股方。此次直接投资堕落虾,可见其对产业链赋能型企业的关注。

起初,堕落虾还是一个供应链项目。当时,不少to C的网红小龙虾风靡一时,但一两年后大都偃旗息鼓。多年的大公司消费品经验,让堕落虾创始人李林渡进入这个行业时,更关注的点是标准化、工业化、科技化。因此,在堕落虾蛰伏的三年,李林渡核心做了三件事:建立供应链标准,做餐饮的零售化,开小龙虾社区店。

解决了这些基本面问题后,网红小龙虾虽然没有当初火热,堕落虾却迎来了自己的春天。 截止2018年12月,“堕落虾”全国门店开业数量已超过1000家,覆盖215个城市,并在湖北、江苏等小龙虾原产地拥有千万级产虾基地。2019年,它的目标是门店再翻一番,深耕各大城市。

俨然,这是一个深耕产业,厚积薄发的故事。在最近野草新消费对李林渡两个多小时的专访中,从中餐标准化,以产业思维切入小龙虾,到如何打造小龙虾界的7-11,他为我们做了深入的解析。

口述 | 李林渡

整理 | 李凌伟

1、非标行业的大量机会

早在1998年,我就进入食品工业领域,也做了一些饮料市场,包括百事可乐、达能矿泉水等。在当时的食品饮料行业,其实跨国企业比较早地实现了工业化、标准化。也让我形成了这样的认知:

1)在科技化和标准化下,才能让食材加工变得更加安全、稳定、高效。

上一篇:教你做经典家常菜,下酒下饭,每一道都能让你吃撑!
下一篇:没有了