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越吃越香的几道家常菜,荤素搭配,营养美味简单,香到多吃碗米饭

中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验丰富的文化活动为载体!今天就为大家送上几道美味,希望大家喜欢!

孜然葱香牛柳

材料:牛柳、青笋、香辣酱、小米椒末、孜然粉、熟芝麻、盐、料酒、生粉

做法:

1、先把牛柳切片,再纳碗加盐、料酒和生粉码味上浆。另把青笋切成片,投入加有油盐的沸水锅汆断生后,捞出来放圆盘里垫底。

2、净锅放油烧至四成热时,下入牛柳片过油,倒出来沥油待用。锅里留底油,先放香辣酱和小米椒末炒香,在倒入牛柳片炒匀后,撒入葱花、孜然粉和熟芝麻,稍炒即可装盘。

木耳炒肉

材料:木耳,大葱,里脊肉,姜,油,酱油,盐,水淀粉,

做法

1、木耳用温水泡发,去根去杂质,掰成小朵。

2、大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。

3、锅烧热油,姜片炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

4、木耳下锅翻炒,然后下葱段,最后加酱油和盐调味。

5、出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。

芹菜肉丝

材料:芹菜猪肉,豆油适量,花椒少许,葱适量,姜适量,酱油少许,黄酱少许

做法

1. 猪肉切丝,芹菜且短条,葱切薄片,姜切沫

2. 热锅内加入豆油,烧至六七层热时,放入花椒炸香

3. 放肉丝翻炒,至肉色褪去血红

4. 加入葱姜,少许黄酱,少许酱油

5. 加少许白开水煮沸(使肉入味),放入切好的芹菜,炒拌好即可

文章来源:管家婆开奖

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